Lembrando do Amado Batista

No post anterior, mencionei que faltava mostrar um bolinho do curso que fiz.

Pois bem, na minha opinião, esse minibolo foi o mais legal. Imaginei um milhão de variações dele. Certamente o farei com carinha de menina, de menino, de boneca, de japonesa, etc...

Mas reparem na carinha de feliz desse palhaço. Nem a morte iminente - causado pela minha voracidade - desfez o sorriso dessa criatura. Bota reparo que comovente....

Aí me lembrei do Amado Batista e de um ícone do cancioneiro brega (ADORO música brega!!!!)

\o/ No hospital, na sala de cirurgia (\o/ uuuuu), pela vidraça eu via você sofrendo a sorrir \o/ uuuu

ATIRE A PRIMEIRA PEDRA DE PASTA AMERICANA QUEM NÃO GOSTA DE UM BREGA LEGÍTIMO, DE RAIZ, DAS ANTIGAS EHEHEHEHEH

AFF, será que o açúcar de confeiteiro atingiu meu cérebro? kkkkkkk

Happy birthday, my dear brother!!!! 

Queria poder te mandar um

 minibolo bem lindo hoje.  :C

Fazendo upgrade!!!

Tem certas coisas na vida que nem mesmo nós acreditamos!

Disse mil vezes que nunca faria um bolo decorado. Era complicado, muito difícil, e que estava fora dessa.

Achei que poderia até explorar Marte antes de querer me meter a fazer bolo. Mas fui vendo os trabalhos lindos, e me arrisquei. Fiz um, outro, e outro. Até recebi encomendas!!!

E em respeito - e por causa - às minhas atuais e futuras clientes, fui fazer um upgrade. Um curso po-de-ro-so de bolo.

Dêem uma bizu no resultado!!! Antes que perguntem: o curso foi de bolo, mas treinamos as técnicas em minibolos, ok.

E acho sinceramente que fui uma aluna aplicada. Toda a decoração foi feita por cada participante. Então, o que vcs verão fui eu quem fiz!

Minibolo quadrado com bonequinho de jogador.

vasinho com minibolo dentro e "terra" de biscoito de chocolate em cima. Pra festinhas no tema jardim, fazendinha, Moranguinho... ah, a flor também é inteiramente comestível.

Minibolo classudo pra casamentos clássicos. Chik nos úrtimo!

E tem mais um que merece um post só pra ele.

Euzinha rumo ao título de CAKE DESIGNER.

AFF, não estou me aguentando de tanta metidez KKKKKKKKKKKKK

Cupcakes pra Festa do Pijama

Voltando aos poucos pra atualizar o blog.

Fiz esses cupcakes pra festinha da Juliana, uma sleep over party. Chique, né. Traduzindo - festa do pijama, onde adoráveis 6 crianças dormiram na casa dela. Haja animação!!!!

Cupcakes de baunilha com Negresco e cobertura de brigadeiro rosa cremoso.

UTILIDADE PÚBLICA

olá, people,

não fui abduzida, não viajei nem fui selecionada pra participar do Esquadrão da Moda.

Semanas de correria total, nem tive tempo de atualizar o blog. Mas ao ver os comentários, vi uma coisa que me fez parar tudo.

Minha amiga Patty enfrentou um processo muito bacana de transformação. Reforma total. Motor e lataria. Interior e exterior. Ela fez gastroplastia e está mais interessante que nunca.

Ela é daquelas pessoas que sempre tem muito o que dizer, com quem vale a pena conversar, trocar figurinhas. E para quem está cogitando ou conhece alguém que está cogitando fazer a operação, passe lá no blog, leia e desfrute.

http://www.pattyeo.blogspot.com

OBEVÉU que já sou seguidora! O engraçado é que meu blog é de docinhos e coisas engordativas, e o dela de alguém que evita essas coisas.

é um blog utilidade pública, sim, senhora!

Patty, estou quicando de felicidade. Sei o que fazer um blog representou para vc e o que exigiu. A reforma tá bombando, hein, amiga!!!!! Próximo passo? SEU LIVRO kkkkkk (com direito aos meus cupcakes na noite de autógrafos heheheheh)

bjbjbjbjbjbjbj

Batizado Anjinha B.

Nesse mundo virtual cruzamos com pessoas tão gracinhas que tocam a nossa vida de maneira surpreendente.

Lembram da degustação anjinho em posts anteriores? Pois bem, a Carla entrou em contato comigo via email, mandei a degustação e ela me permitiu participar de um momento muito importante: o batizado de sua filhinha.

Sem nunca ter me visto, ela depositou tanta confiança em mim que fiquei assustada. E surpresa. E tremendo nas bases. E muito a fim de fazer o meu melhor. E feliz.

Uma coisa é quando alguém contrata o seu serviço e pronto; outra é quando o cliente abre a porta do coração, puxa a cadeira e manda vc sentar. E ainda serve suquinho (essa parte é para

os seus pais, Carla)srsrsrsrssr

Domingo, 08/08, estávamos eu e meu fiel escudeiro (popis, thanks!) entregando o bolo e os doces no apê dos avós da B. Um apê lindo, com jeito de família feliz, com muito amor atrás de cada detalhe. Obrigada, senhora J. e sr. C pela recepção.

Ah, sim, vamos à mesa: bolo de brigadeiro de nozes com ganache de meio-amargo. Os enfeitinhos já eram dela. E ficaram lindos no topo do bolo.

Bombons de anjinhas (de limão siciliano) e cupcakes com monograma e asinhas de anjos (sabor baunilha com gotas de chocolate preto e cobertura de brigadeiro branco cremoso).

Na taça, bombons de chocolate branco decorados com pó rosa, e de chocolate preto. Amobs decorados com flores de pasta americana. OBS- os pães de mel embrilhados em papel de scrap e as tacinhas de mousse de chocolate branco foram de autoria da prendada cliente!!!

Pirulitos personalizados.

E a lembrancinha linda que a Carla fez pra filha: marcadores de página. Só assim que vi a fofa da B.

E ela ainda me mandou um recadinho ma-ra-vi-lho-so depois! Ai, que tuuuuuudooooo

Carla, obrigada, obrigada a vc, à sua família, aos seus pais.

Festinha carros

COMO É DIFÍCIL FAZER COISAS PRA HOMENS... AFF

Uma cliente me pediu o bolo e os docinhos do niver conjunto do marido e do cunhado dela. Depois de conjecturarmos um pouco, chegamos ao tema: carros, já que os dois são apaixonados

por veículos.

Cores azul e vermelho, nada muito infantil, nada com brilho, nada com enfeite, nada com laços... ai, que ui! O simples pode ser bastante complicado às vezes.

O bolo era de creme de coco com morango, feito no dia da entrega para ficar fresquinho, pois morangos são bastante perecíveis.

Cupcakes de baunilha com castanha do pará, recheados com geleia de cupuaçu.

Torres de limao: brigadeiro de limão siciliano com moedas de chocolate branco e pitanga de ganache de chocolate meio-amargo.

Cake pops de brownie com nozes cobertos de chocolate branco (na minha opiniao, os cake pops ficam melhor cobertas com chocolate meio amargo!)

Espero do subsolo do fundo do meu coração que eles tenham aprovado rsrsrsrs

obs - as fotos estão mequetrefes! Desculpem, mas a correria foi punk!!!

Festinha princesa

Existem pessoas em nossa vida cujos pedidos são ordens. O que as torna tão especiais? Inúmeros fatores. Vínculos inexplicáveis e que nos compelem a irmos até ou além dos nossos limites para servi-las.

A Eliana está nessa categoria. E quando ela me pediu pra fazer o bolo da festa da filha dela, quase caí pra trás. Seria um bolo pra 50 pessoas, ou seja, um bolo grande ou dois bolos empilhados. Até então só tinha feito bolos pequenos de um andar. Ai, ai.... E ainda ela deixou para eu escolher a decoração. Às vezes com tanta liberdade assim, tantas opções e possibilidades, é difícil a decisão.

E como já estava na chuva mesmo, resolvi fazer os brigadeiros, os doces no copinho e os pirulitos para lembrancinha. Pacote completo.

É... sobrevivi. Pratiquei mais uma lição que havia aprendido (a de fazer bolos empilhados), dei um passo além do que já tinha andado, e todos gostaram do resultado - pelo menos ela me disse que gostou eheheheh